O QUE É UM CAFÉ SUPERESPECIAL?
Abigail Coffee Company
Para um café ser classificado como “especial”, ele deve pontuar no mínimo 80 pontos em uma avaliação de degustação profissional. Um café especial já é um café diferenciado e de qualidade e, quanto mais complexidade tiver a bebida, maior a sua pontuação.
Pois aqui na Abigail queremos compartilhar com você o que existe de mais especial no mundo do café. Por isso trabalhamos apenas com grãos de 86 pontos ou mais.
Estes são os cafés “superespeciais” – Uma categoria de cafés extraordinários, incomuns, singulares, 86+.
Nosso café é produzido pela Daterra Coffee.
Brasileiríssima e localizada no Cerrado Mineiro, é uma das fazendas mais premiadas NO MUNDO por qualidade e sustentabilidade! É tanto orgulho que chega a transbordar a xícara!
- Café utilizado pelo vencedor da Competição Mundial de Baristas de 2005 e 2006;
- Café utilizado pela vencedora do Campeonato Mundial de cafés coados de 2018;
- Eleita a fazenda mais sustentável do Brasil pela Globo Rural;
- Única fazenda de café do mundo certificada como uma B Corp;
- Produção de café carbono negativa: a fazenda consegue remover mais carbono da atmosfera do que emite, ao longo da produção.
A cada pacotinho de café ven-dido, a Abigail doa 1 real para a produção de mudas e plantio de árvores nativas no Cerrado. Assim, ajudamos a sequestrar mais carbono da atmosfera e regenerar biomas.
De grão em grão, a gente muda o mundo! :)
Bonés Cafeinados
